新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 陳功章 通訊員 高國霞 邵娟青

　　從種子培育到精深加工，莊浪縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已步入科學(xué)化布局、集約化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精深化加工的全鏈條發(fā)展新階段。

莊浪縣宏達(dá)淀粉加工有限公司通化鎮(zhèn)馬鈴薯種植基地。

　　走進(jìn)莊浪縣宏達(dá)淀粉加工有限公司（以下簡稱“莊浪宏達(dá)淀粉”）通化鎮(zhèn)種植基地，田間機(jī)械轟鳴，翻起濕潤的泥土，一顆顆飽滿的“金蛋蛋”裹泥滾落，工人們嫻熟地拾撿，轉(zhuǎn)眼便裝滿了農(nóng)用車。“我們?cè)谕ɑ��?zhèn)流轉(zhuǎn)500多畝地，主打莊薯3號(hào)、莊薯4號(hào)、隴薯7號(hào)等品種的馬鈴薯，畝產(chǎn)約2500公斤，為加工提供了優(yōu)質(zhì)原料。”莊浪宏達(dá)淀粉辦公室主任王睿璇介紹。

　　作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，莊浪宏達(dá)淀粉推行“公司+基地+農(nóng)戶”模式，通過土地流轉(zhuǎn)建成3000畝以上高淀粉莊薯3號(hào)產(chǎn)業(yè)基地，帶動(dòng)全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2.5萬農(nóng)戶種植10.5萬畝以上馬鈴薯。“今年種了3畝馬鈴薯，畝產(chǎn)1500公斤，收購價(jià)每公斤0.76元，比往年高。”南坪鎮(zhèn)史坪村村民史收合笑著說。

莊浪縣宏達(dá)淀粉加工有限公司馬鈴薯收購場面。

　　完整的“田間到車間”產(chǎn)業(yè)鏈，既保障了原料新鮮可控，也夯實(shí)了深加工基礎(chǔ)。“各類馬鈴薯深加工產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)1萬噸，年需鮮薯7萬噸，成熟季我們會(huì)加大收購力度穩(wěn)供應(yīng)。”莊浪宏達(dá)淀粉銷售經(jīng)理柳佳琳表示。乘著“甘肅麻辣燙”出圈的東風(fēng)，晶瑩爽滑的莊浪粉條成為爆品，莊浪宏達(dá)淀粉2024年的推介會(huì)上創(chuàng)下500噸800萬元的銷售額，全國經(jīng)銷商從200家增至500家，線上銷量同比激增150%。今年莊浪宏達(dá)淀粉還延伸鏈條，建成粉條烘干車間和年產(chǎn)8000噸自動(dòng)化生產(chǎn)線，進(jìn)一步滿足市場需求。

　　據(jù)了解，莊浪縣年收購加工鮮薯25萬噸，年產(chǎn)精淀粉10萬噸、粉條1萬噸、粉絲3000噸、飼料蛋白2000噸，全部采用清潔綠色循環(huán)工藝。淀粉主要供應(yīng)中糧集團(tuán)、今麥郎等企業(yè)，其他制品通過電商銷往全國，深加工年產(chǎn)值達(dá)2.3億元。“我們將秉持綠色發(fā)展理念，以市場為導(dǎo)向，強(qiáng)化創(chuàng)新與品牌建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。”莊浪宏達(dá)淀粉負(fù)責(zé)人朱建勛說。

晶瑩剔透、爽滑勁道的莊浪粉條。

　　多年來，莊浪縣堅(jiān)持育良種建體系、育主體建基地、重加工強(qiáng)流通，構(gòu)建起完善的馬鈴薯新品種選育、脫毒種薯繁育及產(chǎn)銷貯加工體系，成為全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大縣和脫毒種薯繁育強(qiáng)縣。“我縣將以馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村振興重要抓手，搶抓產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)機(jī)遇，按照‘繁育擴(kuò)結(jié)合、產(chǎn)加銷推動(dòng)、全鏈條開發(fā)’思路，打造特色農(nóng)產(chǎn)品聚集區(qū)，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。”莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任李國斌表示。